Unser Gespengst nimmt uns bei der Hand und führt uns in seinen Lieblingsraum: der grosse Salon genannt. Es ist ein grosser Empfangsraum in dem die letzte Schlossherrin, Hélène de Mandrot, mit ihren Gästen zu speisen pflegte. Es ist der einzige Raum im Schloss, der auf zwei Seiten Fenster besitzt und daher sehr hell ist. Aber sein wahrer Reichtum ist sein Mobiliar: die Funk Kommoden Tische und Sessel, sowie eine Pendule aus dem 18. Jh., die ebenfalls von der bekannten Berner Handwerkerfamilie Funk hergestellt wurde.
Der Kachelofen aus dem Jahr 1745 stammt aus dem Schloss Orny, das vom 17.Jh. bis ins 19.Jh.ebenfalls im Besitze der Familie von Gingins stand, doch unser Gespenst erinnert sich leider nicht mehr, zu welchem Zeitpunkt er ins Schloss von La Sarraz transporiert wurde.
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