Im "Maison des Artistes" befindet sich das Lieblingsbild unseres Gespengstes: Es ist das lebensgrosse Portrait der Hélène de Mandrot, 210 x 130cm, von Ernest Biéler 1904 gemalt. Es zeigt die stolze Hélène de Mandrot im weissen Abendkleid vor einer Brüstung mit rosa Rosen stehend. Hélène de Mandrot (1867 - 1948), war nicht nur Schlossherrin, sondern zugleich auch Künstlerin der "Avant garde", Malerin und in späteren Jahren auch Mäzenin.Sie gründete 1911 eine Stickereischule für die Frauen von La Sarraz, öffnete ihr Haus den Künstlern, welche in den Sommermonaten während den beiden Weltkriegen, hier Zuflucht und Ruhe fanden um schöpferisch tätig zu sein. Zuweilen hinterliessen sie zum Dank ein Gemälde zurück, die wir heute im "Maison des Artistes" noch bewundern können. Hélène organisierte 1928, nach dem Tode ihres Gatten Henri de Mandrot, den ersten Kongress für moderne Architektur (CIAM) und ein Jahr später, 1929, den ersten Internationalen Kongress für ein unabhängiges Cinéma (CICI), sowie unzählige weitere Veranstaltungen, die aus La Sarraz in der ersten Hälfte des 20.Jh. ein international bekanntes Kulturzentrum werden liessen.